Alla riscoperta di una tradizione gastronomica antica legata ai cicli della terra
Torna il Festival delle Valli, in una edizione dedicata all’appennino centrale e alla rete di associazioni e comitati che animano questi luoghi per valorizzarne il patrimonio culturale ed ambientale. Continua a leggere
Il 1° Maggio siete invitati ad assaporare l’antica ricetta de “i Vertuti“L’iniziativa si inserisce all’interno del Festival delle Valli Salto-Turano-Velino, di seguito il programma della giornata:
Ore 8:00 Escursione organizzata dal CAI RASCINO.
Per informazioni sul percorso e prenotazioni rivolgersi a Bruno Ranieri – 338/2623107 – Massimo Melis – 347/6242903 – Paola D’Ippolito – 347/0638436
scarica le informazioni sul percorso (PDF)
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ore 13.00 Pranzo con zuppa e prodotti tipici locali
E’ obbligatoria la prenotazione del pranzo Prenotazioni: Paola 347.0638436 per saperne di più sui Vertuti clicca qui.
ore 16.00 Merenda a km0 in Fattoria Didattica: i bambini potranno visitare l’azienda agricola biologica di Cristiano e Michele Coralli, dove troveranno ad accoglierli il pony Margherita, gli asinelli e il trattore, per una fantastica avventura didattica in fattoria!
Prenotazioni Cristiano: 389.8914024
si ringrazia
www.valledelsalto.it
Il 12 gennaio ricorre il primo anniversario dalla scomparsa della cara Gabriella Bastioni.
I fratelli, le sorelle, i parenti tutti e gli amici offeiani la ricordano con infinito amore a quanti la conobbero.
Una Santa Messa in suffragio verrà celebrata Venerdi 12 gennaio alle ore 18 nella chiesa di Santa Maria Madre della Chiesa in Rieti (Salvo d’Acquisto).
Il Comitato di Offeio Augura a tutti un Felice Natale e Buone Feste !!!
Nata nell’estate del 1992, e dal 2010 mutata in “eco-sagra” (la prima della provincia di Rieti), la Sagra dei fagioli con le cotiche è senza dubbio l’evento gastronomico più atteso e partecipato dell’Estate Offeiana.
L’idea originale di creare una manifestazione che avesse come protagonista un piatto semplice e di umili origini è rimasta fino ad oggi intatta, esaltando il concetto di mantenere vivi i gusti ed i sapori di una volta.
E’ infatti questo il motivo principale per cui il 17 agosto di ogni anno sono sempre di più i visitatori che si affacciano alle porte di un piccolo paese come Offeio, per assaporare il sapore autentico di una ricetta che si tramanda da generazioni.
La notevole affluenza da tutta la provincia ha portato il Comitato organizzatore dell’evento a migliorarne l’offerta e la qualità dei servizi, per cui la sera della Sagra è possibile un’ampia scelta culinaria con menù ogni anno diversi e invitanti che si affiancano alla portata principale: gli spettacolari Fagioli con le cotiche.
Inoltre il Comitato ha scelto di rendere questo evento sostenibile e a basso impatto ambientale: anziché stoviglie in plastica usa e getta (che andrebbero in discarica) alla sagra vengono utilizzati posate, piatti e bicchieri in polpa di mais e mater-b, che sono prodotti compostabili (quindi naturali ed ecologici al 100%); acqua e bevande alla spina; prodotti a km zero.
Questa scelta ha tra l’altro permesso di classificare l’evento al secondo posto nel bando Ecofeste 2014 della Provincia di Rieti.
La serata, che ha inizio alle 19.30, è sempre accompagnata da musica e spettacoli, per cui dopo cena si ha la possibilità di restare a ballare e divertirsi fino a tardi.
Info sul borgo di offeio: www.offeio.com
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/groups/37462268162
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Torna Offeio Roots!!
Alla sua terza edizione il minifestival di musica roots blues, country , folk e cucina locale torna nel piccolo paese di Offeio!
Come al solito gratuito, per grandi e piccini, si mangia bene e si ascolta ottima musica internazionale nel suggestivo borgo!
Si esibiranno:
Inizio Concerti ora 17:00
Cena a cura dello chef Giuseppe Caprioli
Campeggio Gratuito
Evento Facebook: Offeio Roots 2017
Gli artisti delle edizioni precedenti:
Juhana Iivonen (Fin), Philip Bradatsh (De), Pierluigi Petricca, Max Forestieri, Spookyman, Steddie and the buried Marilyns, Diego Potron, Patpend, DJ Balli, Stinkie, Gipsy Rufina.
