Prodotti locali

A Offeio non c’è niente. Non c’è un bar, un piccolo alimentari, una farmacia o una tabaccheria. Non ci sono negozi di souvenir, né una trattoria o un bed and breakfast.
Offeio vive e sopravvive grazie alla forza di chi ha in questo piccolo paese – da sempre – le proprie radici.

A Offeio troverai sempre qualcuno che ti invita a casa sua a prendere un caffè, qualcuno che ti allestirà in fretta e furia e col cuore grande un pranzo improvvisato, o che ti offrirà una camera per la notte.

muccaE poi c’è Cristiano Coralli, giovane imprenditore che ha scommesso sul recupero della terra e delle tradizioni antiche, trasferendosi stabilmente nel paese e avviando sulle colline di Offeio un’azienda agricola biologica di allevamento di suini e di bovini razza igp Chianina e Maremmana.

vitelloLa filosofia dell’azienda è incentrata sulla valorizzazione e il rispetto del territorio, recuperando terre altrimenti abbandonate e ponendo una grande attenzione sulla qualità della vita degli animali, che prevede un’alimentazione naturale e pascolo allo stato brado, scelta che si riflette nella genuinità dei prodotti da lui venduti.

Qui avrete la possibilità di visitare e conoscere direttamente l’azienda, degustare i prodotti e portare i bambini a fare un giro nella Fattoria Didattica, magari a cavallo. La fattoria dispone inoltre di uno spazio adibito a pensione per cavalli.

maialiPer saperne di più si può visitare la pagina facebook (https://www.facebook.com/pages/Azienda-Agricola-Biologica-di-Coralli-Cristiano/359700864139053) o contattare direttamente il produttore:
389.8914024 – c.coralli@alice.it

 

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